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ストウブ活躍しまくりんぐ

2010.01.25 *Mon
ストウブが安売りやってて、思わずポチってしまうとこだった...危ない危ない。
物欲と毎日戦ってます。みなさんお元気でしょうか?


毎日毎日ストウブ使ってますよ~

今日はストウブのレシピ本を見て「いり鶏」(私のまわりでは煮しめと言うけど)を作りましたよ~。

SH3701910001.jpg

ちゃんと計量して作ったのって初めてなんじゃ...?!
ズボラな自分にルネッサーーーーーーン(イミフメイ)

旦那はおいしかったモヨウ。よかったよかった。

いつもは適当で、味見しながらどんどんわけ分かんなくなっちゃうんだよね
計量が大事ってことがよーーーくわかりました。

で、もういっちょ。

カブのポタージュも作りました。

これはレシピがなかったので適当に(笑

カブ1個に水800くらい?コンソメ2個、米粒大さじ半分くらいをクツクツ煮て、最後は例のごとくバーミックスでバイーーーーーン。

SH3701920001.jpg

生クリームと刻んだカブの葉っぱをちらしてできあがり~
写真が暗くてスマヌ。生クリームがドボッと入ってスマヌ。

生クリームをたらすなどコ洒落たことを初めてしてみたんだけど、これがおいしい!!
「生クリーム~~~~??なくてもいいじゃん面倒くさい」
って今まで思ってたんだけど、これはいいですわよ奥さん!(笑

今日の教訓
料理は計量と一手間が大事!


ああーもう1個ストウブ欲しいなあ........



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COMMENT (4)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

ポポンさん、こんばんは。
ブログに遊びに来ていただいて、どうもありがとうございます。
ストウブ、大活躍ですね!
私は結構、野菜の蒸し煮に使っておりますよ。
ちょっとお水を足すだけで、手軽に蒸し野菜ができます。ルクルーゼより、焦げ付かないですし。
おイモなんかも蒸し焼きにするとおいしいです。
2010/01/25(月) 23:44:46 | URL | ぺんた #DaqWDIIE [Edit
こんばんは♪コメントとっても嬉しかったです。
ありがとうございます^^

ストウブいいですね♪
我が家もほしいな~と思いながら
なかなか手が出ません。
使い心地よさそうですね^^


2010/01/27(水) 19:19:37 | URL | ヤギ嫁 #- [Edit
ペンタさんへ
お芋の蒸し焼き!
おいしそうですね~ぜひやってみたいと思います!
24センチはけっこう大きくて、やっぱり20センチが欲しい今日この頃ですv-16
2010/01/28(木) 12:44:50 | URL | ポポン #WqRRehXk [Edit
ヤギ嫁さんへ
こんにちは!
ヤギ嫁さんのステキなキッチンなら、ストウブも映えそうです~v-257
私もストウブの似合うキッチン目指して頑張ります!
2010/01/28(木) 12:48:02 | URL | ポポン #WqRRehXk [Edit

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ポポン

Author:ポポン
結婚6年目、オシャレなシンプルライフに憧れてます。
やっと手に入れたのは小さな中古住宅。

しかし
ただ今5歳から0歳の4人の子持ち...ドタバタ子育て真っ最中!
こんなので憧れのシンプルライフはできるのか?!
試行錯誤していこうと思います。



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